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On parle souvent de l’expérience du champagne comme d’un art à part entière. Mais ce qui frappe vraiment, c’est ce...

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4 types de champagne incontournables pour vos toasts d'apéritif
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Rien n’évoque la fête et l’élégance comme un bon toast accompagné de bulles raffinées. Savourer du champagne autour...

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Comment différencier un bon Champagne d'un mauvais ?
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Le Champagne est bien plus qu'un simple vin effervescent ; c'est le symbole de la fête, de l'élégance et du...

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Cave à vin multi-températures : chaque vin à son degré idéal
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Choisir le bon vin, c'est bien. Le conserver et le servir dans des conditions optimales, c'est mieux. Que vous soyez...

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Quel logiciel choisir pour bien gérer une cave à vin en restauration ?
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  • VENDANGES 2022 en Champagne
    VENDANGES 2022 en Champagne
    4219 Vues

    Les vendanges 2022 auront représenté pour la Champagne une année exceptionnelle, tant en termes de qualité – avec des fruits à maturité –, que de quantité.  Christelle Rinville, directrice du vignoble de la Maison Taittinger, nous en dit plus sur la récolte de l’année et l’activité de pressurage.

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